أعضاء الجهاز الهضمي و وظيفة كل عضو
الجهاز الهضمي عبارة عن سلسلة من الأعضاء المجوفة متصلة بأنبوب طويل ملتوي يمتد من الفم إلى الشرج و يبطن هذا الأنبوب من الداخل غشاء يعرف باسم الغشاء المخاطي.
v الفم:
أول أعضاء الجهاز الهضمي ، حيث يتناول الإنسان غذاءه عن طريقه،ويقوم الفم بمضغ الطعام بواسطة الأسنان، وتجزئته إلى أجزاء صغيرةوفيه يقوم اللعاب بتحويل النشاء إلى سكر.
v البلعوم:
تجويف يسمح ببلع الطعام أو مروره، بعد مضغه من الفم إلى المريء .
تجويف يسمح ببلع الطعام أو مروره، بعد مضغه من الفم إلى المريء .
v المريء:
أنبوب يسمح بمرور الطعام من البلعوم إلى المعدة.
v المعدة:
تختزن الطعام لفترة ، حيث يتم هضمه جزئيًا بواسطة العصارات التي تفرزها المعدة .
v الأمعاء الدقيقة:
أنبوبة طويلة ملتوية يكتمل فيها هضم الغذاء بواسطة العصارات التي يفرزها الكبدوالبنكرياس، بالإضافة للعصارات التي تفرزها الأمعاء الدقيقة ، وفيها تحدث عمليةامتصاص الغذاء المهضوم ، ونقله إلى الدم .
v الأمعاء الغليظة:
تسمح بمرور بقايا التي لم يتم هضمها ، وامتصاص السوائل الزائدة وتقوم بتخزينهالحين خروجها من فتحة الشرج أثناء التغوط .
بعد نزول الطعام من الفم إلى الأمعاء الدقيقة مرورا بكل من البلعوم و المريء و المعدة ، يتم هضمه في الأمعاء الدقيقة، يتم امتصاصه لينتقل إلى الدم ، ويحمل الدم الغذاء المهضوم إلى الخلايا المختلفة المكونة للجسم . وعملية انتقال الغذاء المهضوم من الأمعاء الدقيقة ونقله إلى الدم ، تعرف باسم " عملية الامتصاص"وأما بقايا الطعام التي لم يتم هضمها أو امتصاصها فإنها تخرج كغائط من فتحة الشرج.
